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raviolacci branzino e profumo di agrumi 500g

Raviolacci al branzino e profumo di agrumi

6,45 €
Descrizione

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova, acqua
Ingredienti del ripieno: branzino 56%, purea di patata, olio extravergine di oliva, succo di agrumi (arancia, limone), scorza di agrumi (arancia, limone), erba cipollina, aglio, pepe, sale.

Peso di un pezzo (gr): 18.30                              Peso consigliato per porzione (gr)130
Resa porzione dopo la cottura (%): 25             Resa porzione dopo la cottura (gr): 162
Lunghezza di un pezzo (mm): 55                      Larghezza di un pezzo (mm): 52
N. pezzi per 100gr di prodotto: 6                      Percentuale di pasta (%): 44
Percentuale di ripieno (%): 56                         Minuti di cottura consigliati: 4/5

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