Questo sito fa uso dei cookies
Puoi accedere alla nostra policy sulla privacy e sui cookies dal link qui sotto.
×
GeloIN
×
 x 

Carrello vuoto

PREZZO INDICATIVO, SEGUIRA' CONFERMA D'ORDINE!

quadrelli chianina e cardoncelli 225 g

Quadrelli con chianina e cardoncelli

3,85 €



Descrizione

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra
Ingredienti del ripieno: carne di bovino di razza Chianina 55%, brodo, ricotta, Parmigiano Reggiano DOP, pangrattato, funghi cardoncelli brasati 4%, uova da allevamento a terra, olio di semi di girasole, vino rosso, aglio, prezzemolo, sale, pepe.

Peso di un pezzo (min) (gr)10                            Peso di un pezzo (max) (gr)14
Lunghezza di un pezzo (min) (mm)45                Peso consigliato per porzione (gr)120
Resa porzione dopo la cottura (%)18                 Lunghezza di un pezzo (max) (mm)55
Larghezza di un pezzo (min) (mm)42                 Larghezza di un pezzo (max) (mm)52
N. pezzi per 100gr di prodotto8                          Percentuale di pasta (%)45
Percentuale di ripieno (%): 55                                Minuti di cottura consigliati: 6/7

×

TOP