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panzerotti funghi porcini 500g

Panzerotti con funghi porcini

4,80 €
Descrizione

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova, acqua
Ingredienti del ripieno: ricotta, funghi misti 34% (porcini, champignon, shiitake, sfiandrina, famigliola gialla), Grana Padano D.O.P., pangrattato, funghi porcini secchi 1%, sale

Peso di un pezzo (gr): 22.00                                Peso consigliato per porzione (gr): 115
Resa porzione dopo la cottura (%): 15               Resa porzione dopo la cottura (gr)130
Lunghezza di un pezzo (mm): 83.00                    Larghezza di un pezzo (mm): 46.00
N. pezzi per 100gr di prodotto: 5                        Percentuale di pasta (%): 40
Percentuale di ripieno (%): 60                           Minuti di cottura consigliati5/6

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