
Garganelli romagnoli 500gr
Garganelli romagnoli
Trafilata al bronzo
Trafilata al bronzo
3,65 €
Descrizione
Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero, uova da allevamento a terra, acqua, sale
Minuti di cottura in acqua bollente: 4-5
Peso di un pezzo: 1,5 g
Peso consigliato per porzione: 100 g
Resa porzione dopo la cottura (%): 50
Lunghezza di un pezzo: 47 mm
Diametro di un pezzo: 8.5 mm