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Garganelli romagnoli 500gr

Garganelli romagnoli
Trafilata al bronzo

3,55 €



Descrizione

Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero, uova da allevamento a terra, acqua, sale

Minuti di cottura in acqua bollente: 4-5

Peso di un pezzo: 1,5 g
Peso consigliato per porzione: 100 g
Resa porzione dopo la cottura (%): 50
Lunghezza di un pezzo: 47 mm
Diametro di un pezzo: 8.5 mm
 
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