Polpettine di Melanzane 1kg
Gustosissime polpettine a base di melanzane, farcite al cuore con pomodoro fresco e delicata mozzarella filante, panate e pronte da cuocere. Grazie alla loro semplicità ed agli ingredienti genuini e naturali con cui vengono prodotte, possono essere abbinate a diversi piatti e servite in svariate occasioni, dai tradizionali buffet, agli aperitivi più gustosi.
INGREDIENTI: Melanzane grigliate, semilavorato per impanatura, acqua, farina di grano tenero “00”, provola affumicata, provolone, Grana Padano D.O.P. , olive nere, preparato per besciamella, sale, olio di semi di girasole, pepe.
MODALITA' DI PREPARAZIONE:
FORNO TRADIZIONALE: Cuocere in forno caldo a 200/210°C per 7-8 minuti.
PADELLA: Friggere in abbondante olio caldo a 180/190°C per 5-6 minuti girando continuamente.
FORNO A MICROONDE: Cuocere a potenza media per 3-4 minuti.